SNKYという奇跡のヨーグルト田中要次ブログ　-BoBA BLoG-

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2011.03.07 Mon

SNKYという奇跡のヨーグルト

姉が木曽から送ってくれた「SNKY(ｽﾝｷｰ)」というヨーグルト。
開田高原アイスクリーム工房が地元の漬け物スンキの乳酸菌を元に
ヨーグルトの商品化を成功させたんだそうな。
一般的な動物性乳酸菌のヨーグルトとは違い、
植物性乳酸菌と牛乳から出来た画期的なヨーグルトなんだ！
これがとても美味しかったんだよぉ～！
スンキの漬け物っぽい風味でもあるのかと思ったら、それは全くない。
酸味と甘みが程よくスッキリと交わってる。
すんき大使だからって訳じゃないよ。これは本当に旨い！
ちょっと割高だけど、騙されたと思って食ってみぃ～

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| グルメ | 12:51 | comments:7 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

通販かな？

植物性乳酸菌を使ったヨーグルトは
そんなに珍しくありませんよ。
それに乳酸菌は菌でしかなく
植物から見つかったから植物性と
言うらしい。

| ブタの花子 | 2011/03/09 03:37 | URL | ≫ EDIT

はじめまして、こんにちは。
私は木曽町開田高原在住です。
実は、私の息子たち（開田小学校３年生）が、
要次さんに次いで、木曽町からすんき大使に任命されました。
木曽に帰省した折にはぜひ、開田小学校にも遊びに来てください。

このヨーグルトは発酵食サミットが木曽町で開催された折、
お披露目されました。
程よい酸味がとても美味しく、後味もすっきりです。
ブルーベリージャムをかけて食べるのが我が家の定番です。

| karu chan | 2011/03/08 15:36 | URL | ≫ EDIT

食べた～い　食べた～い　食べた～い

ヨーグルト大好きなんだよね

パッケージも綺麗ですね♪

| たいたい | 2011/03/08 06:25 | URL |

美味しそうですねっ！！

| ほーりー | 2011/03/07 21:02 | URL | ≫ EDIT

美味しそう！

BOBAさん初めまして！NHKも拝見させていただきました。
主人が木曽出身なので、郷土の星のBABAさん、応援しています。うちの主人は木曽西、兄は山林です。先日も帰ったばかりです。すんきを持って帰りました。しかしそのヨーグルトはなんておしゃれななんでしょう。すんきの匂いはさすがにしないでしょうけどね。またブログ楽しみにしています。

| kanko | 2011/03/07 20:26 | URL |