黒いジャガイモの謎

代官山の一角に出店されていた市場で買った黒いジャガイモ。
まるで隕石みたいだなぁ～



中は普通の色だと聞いたはずだったんだけど、
スープにしようと切ってみたら、とんでもなく紫色だった。
まるで魔女が作った怪しいスープみたいになっちゃった。

ググってみたら、フランスのビオレッテ(Violette)という紫ジャガイモらしい。
味はとても美味しいポテトスープになりました。



余談ですが、ベランダに雀さんが遊びに来てました。
ハイビスカスがお好きなようで御座います。


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